 Овёс
Овёс (лат. Avena L.) — род однолетних травянистых растений из семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae). Зерно овса обыкновенного используют для выработки крупы, муки, толокна, овсяного кофе. Овсяная крупа среди других видов круп занимает одно из первых мест по питательности. Овсяную муку применяют в кондитерском производстве, для выпечки блинов и т. д. Расплющенные зёрна овса — основной компонент мюслей.
Теги: овёс , овсянка , зерно .
|
