Клетчатка для худеющих

В статьях и книгах о здоровом питании, часто упоминается, что человеку для здоровья необходимо употреблять клетчатку. Но не все знают, что это такое. Клетчатка – это волокна, которые содержатся в растительных продуктах. Одни из этих волокон свободно растворяются в желудке, другие – нет.

Но, в любом случае, клетчатка заполняет желудок и создает ощущение сытости. Именно поэтому для худеющих клетчатка обладает эффектом тройного действия. Во-первых, в растительных продуктах обычно низкая калорийность. Во-вторых, несмотря на низкую энергетическую ценность, чувство голода дольше не беспокоит. И в-третьих, нерастворимая клетчатка прекрасно чистит кишечник, что также способствует снижению веса.

Для тех, кто хочет похудеть при помощи клетчатки, рекомендуется один день в неделе делать разгрузочным, «кефирно-клетчатым». Для этих целей купите в аптеке упаковку клетчатки (овощи-фрукты здесь не подойдут). Литр свежего кефира разделите на 5 приемов. В стакане с кефиром размешайте 2 ч.л. аптечной клетчатки, и питайтесь этой смесью в течение всего дня с интервалом в 3-3,5 часа.

Не удивляйтесь, если вас «пронесёт». Поэтому планируйте этот день тогда, когда вам не нужно далеко уходить из дома. В кишечнике клетчатка действует подобно щетке, увлекая за собой и выводя из организма застоявшиеся там шлаки. Кстати, клетчатка также способствует и выведению излишков вредного холестерина.

Можете себе позволить и более продолжительную диету на клетчатке, если, к примеру, вам нужно похудеть срочно к какому-то событию. При таком раскладе, кроме кефира и клетчатки обязательно введите в рацион и другие продукты. Если вы планируете просидеть на кефире с клетчаткой три дня, то достаточно будет добавить к рациону 2 яблока. Больше недели практиковать такую диету крайне не рекомендуется.

Выход из диеты не означает, что вы достаточно «наелись» клетчатки, и теперь можете позволить себе расслабиться и питаться чем попало. Не забывайте, что в овощах и фруктах кроме клетчатки содержатся необходимые для здоровья витамины. Кроме того, набрать прежний вес можно намного быстрее и легче, чем его сбросить. Поэтому постарайтесь заменить макаронные изделия тушеными овощами, а белый хлеб замените отрубным.